积善素食:炸元宵的做法

炸元宵的做法

    炸元宵的制作材料:
    主料:市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。

    教您炸元宵怎么做,如何做炸元宵才好吃
    1.用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。
    2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。
    3.在炸好的元宵上放适量白糖。