积善素食:玉米南瓜羹 

 玉米南瓜羹

原料:老南瓜 玉米粉 糯米粉 冰糖

做法: 

 将去皮切块的南瓜放入微波炉叮个8—10分钟,然后将叮过的南瓜压成面糊状;锅内加凉水,玉米粉糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,冰糖也可以放进去了,记住要搅拌,防止粘锅底;开锅后汤会变的浓稠一些,稍煮个一分钟后就可以将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个一分多钟就可以起锅了。