积善素食:玉米椰子汤

玉米椰子汤

主料:鲜椰子肉、玉米、干香菇、胡萝卜

调料:盐、蘑菇粉、

做法:

  1、先将椰子敲开后、用刀取其里面的椰子肉洗净、玉米洗净切成块状、干香菇泡发后洗净挤干水份、胡萝卜去皮切成小菱形块状,待用。

  2、将准备好的鲜椰子肉、玉米、干香菇、胡萝卜分别放入大汤碗中或炖盅、加入少许盐、蘑菇粉、滴入几滴油、加入开水、放入蒸笼大火蒸2个小时左右拿出即可。