积善素食:古今中外的名人放生与素食

 

  中国战国时期思想家、政治家、教育家孟子

  

  “君子之于禽兽也,见其生,不忍见其死,闻其声,不忍食其肉,是以君子远疱厨也。”

  

  中国北宋文学家苏轼

  

  “人一杀生,则五常尽犯焉,盖屠戮他身,肥甘自己,为不仁也;离他眷属,延我亲朋,为不义也;将他肉体,供献神人,为不礼也;称言食禄,当受刀砧,为不智也;设饵妆媒,引入陷阱,为不信也。噫!人居尘世,全藉五常,知而故犯,又何足为人。”

  

  中国伟大的革命先行者孙中山

  

  “夫素食为延年益寿之妙术,已为今日科学家、卫生家、生理学家、医学家所共认矣。而中国人之素食,尤为适宜,惟豆腐一物,当与肉类同视。”(《建国方略》)

  

  印度圣雄甘地

  

  “我的确觉得人类要增进精神生活,必须停止只为满足一己的口欲而屠杀动物的行为。”

  

  爱尔兰作家萧伯纳

  

  萧伯纳25岁时便开始素食,到他年纪大了,有一次,有人问他为什么看来还这样年轻,他说:“不是我看来年轻,我的相貌和年岁相仿,只是其他人看来比他们的实际年岁苍老罢了,吃尸体的人便是这样,还能冀望他们怎样呢?”

  “这真是很可怕的事,除了动物的痛苦与死亡之外,人类毫无必要地压抑自己高贵精神的本质:对一切动物如待自己的那份同情与仁慈,并且还背自己的感觉,变成残酷的人。”

  

  意大利艺术家达文西

  

  “真的,人是一切动物的主人,因为他的残忍超过任何动物。以别人的死亡,换取自己活命,我们的身体因此成了坟场!我从很小就摒弃了肉食。未来有一天,人们看杀人和屠杀动物没有什么两样,这一天终会来临。”

  “鄙视生命的人,不配拥有生命。”

  

  古希腊哲学家及数学家毕达哥拉斯

  

  “我的朋友们,不要为了罪恶的食物沾染你们的身体,有玉米,有从树上垂下来的水果,还有葡萄园里的葡萄供我们食用,更有甘美的食用植物和蔬菜,大地供给了许多无罪的丰盛食物,也提供人类不用杀戮即可获得的大餐。”他还付钱给渔夫,将他们捕回来的鱼放生。

  

  美国科学家富兰克林

  

  富兰克林16岁便当素食者。他的笔记里提到:“吃素使头脑清晰,思考敏锐,带来更大的进步。”他在自传中,称吃肉为“无缘无故的谋杀。”

  

  俄国作家列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰

  

  托尔斯泰于1885年成为素食者。他提倡“素食和平主义”。故他在著作中写道:“吃肉简直是不合乎道德的,因为它牵涉违反道德的行动——杀戮。”他认为素食是人道主义严格的考验。

  

  “当我们的身体是被宰杀动物的活动坟场时,我们怎能期望这个世界能有理想的境界呢?”“素食主义可用为一种标准,我们可以从它而知道人类追求完善道德的心是真实而诚恳的。”

  “肉食的益处,只有增高动物性的情感,刺激性欲,并且增长暴饮,嗜食而已。”

  

  物理学家爱因斯坦

  

  “我认为素食者的人生态度,乃是出自极单纯的生理上的平衡状态,因此对于人类的影响是有所裨益的。”

  

  缅甸前总理吴努

  

  “世界和平,或其他类型的和平,都是取决于心灵的态度。素食主义能产生带来和平的正确心灵态度。它能导向较好的生活方法,如果能将其普遍实行,也将在国与国之间带来更多的正义与和平。”

  

  

  罗马诗人奥维德

  

  “啊呀!这是多么坏的事情呀!把肉吞到我们自己的肉里,把别的身体硬塞进我们贪婪的身体内以使它肥胖,以一个生物的死亡来饲养另一个生物。”

  

  希腊传记作家、史学家普鲁塔克

  

  “以我而言,我很奇怪那第一个用嘴去接触屠杀物,将死动物的肉递向唇边,又将早一刻尚在叫喊、活动、张望的动物的尸体,做出一道道各种名称的菜肴,放在人的眼前,他的感觉,灵魂或理性是什么样的?他的眼睛怎忍看那血淋淋的被杀,剥皮撕裂了的躯体?他的嗅觉怎么忍受那血腥味?他又怎能咬嚼别人的伤处,吸食致命的伤口流出的液汁,做出这种污秽的事,而不会倒他的胃口?”

  

  英国议员马丁

  

  感觉人物杀害动物,是一种弱肉强食,也就是恶性表现,为对不起良心的事。所以他在议会中,提议成立“保护动物会”,虽经十次以上的失败,终于达到成立的目的。现在英国的女皇,也是该会的会员,且对动物的保护,成效卓著。

  

  英国博士华而绪

  

  “要想避免人类流血,便须从餐桌上做起。”此正与我们佛教所主张之因果关系相合:“欲免世上刀兵劫,除非众生不食肉。”

  

  我国医学家陈瑞三

  

  “我国人之心脏病、血管硬化、高血压病,是今日人类最大敌人,死亡率很高,都与饮食有很大关系,如欲减少上述诸症,应该多食素食,而少吃动物性脂肪为宜。”

  

  美国营养学家兼医学家米勒尔博士

  

  “吾人若偏食各种动物肉,则身必多病,因肉类中缺少维生素、石灰质、碳水化合物故也。又肉类中屯积原有之废料,及各种动物之疾病而带来之毒素,与屠宰后所起之腐化作用,故食肉类动物须排泄之废物及毒质。久之各种并发症相继而起,必致志气萎靡,体力衰弱,成为庸懦无能之人,贻误一生。”

  

  英国哲学家安妮·贝桑

  

  人道主义者及社会改革者。他说:“吃肉的人,须对因吃肉而引起的一切痛苦负责,而这些痛苦乃来自以有知觉的动物为食品。这不仅限于在屠宰场中所受之恐怖,还有在火车上运输时之恐怖,在汽船或其他船只运输时的恐怖,和所有的饥渴和长时间惧怕的痛苦。为了满足人类的口腹之欲,这些悲惨的动物,就必须承受这许多的痛苦。”

  

  印度民族主义领袖和社会改革者莫罕达斯·甘地

  

  “一个国家的伟大与否和它在道德方面的进步如何,只要看它的牲畜受到怎样的待遇,就可以知道了。我并不认为肉食对我们是必要的。我认为对人种是不适合的。”

  

  美国外科医生约翰·哈维·开洛格

  

  “肉类食品并不是人类的最佳营养品,也不是我们原始祖先的食物。它们是次要的或第二手的产物,因为一切食物最初皆从植物而来。人类营养所必需或可口的东西,凡在肉食中可以获得的,莫不皆可从植物中取得。一只死牛或羊躺在坟地上,大家叫它臭尸。同样的尸体,修整一番,挂在屠户的摊子上,就成了食物。假如用显微镜将篱笆角上的尸体和肉店里的尸体,作一番检查,可能发现两者只有极少,甚至没有区别。两者都充满了结肠菌和发出强烈腐烂的气味。”