积善素食:清甜蔗汁糕

清甜蔗汁糕

口味:甜味      工艺:粉蒸
清甜蔗汁糕的制作材料:
主料:荸荠粉200克
调料:甘蔗汁200克,冰糖150克,植物油10克
教您清甜蔗汁糕怎么做,如何做清甜蔗汁糕才好吃
1.蔗汁130克和荸荠粉同开匀,过滤待用。
2.捣碎冰糖,将冰糖混和水1杯和蔗汁70克慢火煲溶徐徐倒入荸荠粉,顺一方向搅成糊,加入熟油搅匀,倒入糕盆内,隔水蒸30分钟,冷却后放入冰箱冷冻,倒出切件熟用。

清甜蔗汁糕的制作要诀:
甘蔗汁鲜榨或罐装皆可。