积善素食:甘笋酸梅汤

甘笋酸梅汤

甘笋酸梅汤的做法详细介绍菜系及功效:减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味:酸甜味      工艺:煮
甘笋酸梅汤的制作材料:
主料:红萝卜250克,莴笋250克
辅料:乌梅80克
调料:白砂糖50克
教您甘笋酸梅汤怎么做,如何做甘笋酸梅汤才好吃
1. 将红萝卜、莴笋去皮、去根、去蒂、洗净,切成片状待用;
2. 酸梅(乌梅)用清水洗干净,与红萝卜片一起入锅,加水烧沸;
3. 用中火,下莴笋片煮熟,加白糖调味,打去浮沫,即可饮用。

甘笋酸梅汤的制作要诀:
1. 莴笋片后下锅;
2. 萝卜片、莴笋片切的厚度要大体一致,但后者可略厚一些。

小帖士-健康提示:
此汤酸甜可口、清热解毒、生津止渴、对夏日中暑、烦燥、喉干等有食疗作用。