积善素食:杨桃露

养声杨桃露

 

做法详细介绍菜系及功效:肺调养食谱 失眠食谱 清热去火食谱

口味:酸甜味      工艺:其他
养声杨桃露的制作材料:
主料:杨桃600克,江米酒600克
辅料:冰糖200克
教您养声杨桃露怎么做,如何做养声杨桃露才好吃
1. 将杨桃洗净,完全晾干后,削去带涩味的棱片部分,再切成星星片状;
2. 以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中;
3. 再倒入米酒头,然后封紧瓶口;
4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡3-6个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
养声杨桃露的制作要诀:
1. 可作为餐后酒,但容易胀气的人建议少量饮用;
2. 杨桃的果味不如其它水果浓郁,因此酿酒的熟成期比较久,需经由长时间浸泡出味;