积善素食:百合莲花汤

百合莲花汤

口味:甜味      工艺:蒸
百合莲花汤的制作材料:
主料:百合100克
辅料:莲子50克,黄花菜5克
调料:冰糖150克
教您百合莲花汤怎么做,如何做百合莲花汤才好吃
1. 将百合、黄花菜用水洗净,装入汤盆内;
2. 莲子去掉两头及皮,捅掉心洗净,也放入汤盆内;
3. 汤盆内加入清水500克,上笼用大火蒸熟;
4. 放入冰糖,再蒸片刻即成。
小帖士-健康提示:
1. 百合为百合科植物百合的鳞茎;
2. 中医认为,百合性平味甘,有养阴润肺、清热、止咳、补中益气、安神利尿以及健肤美容等功效;
3. 对于因内热引起的大便秘结、小便赤热,服用百合有清内热、利二便的功效;
4. 百合莲花汽以百合为主料,配以莲子、黄花菜;
5. 共成润肺止咳、养心安神、美容益智之功;
6. 适用于肺热燥咳嗽、低热虚烦、惊悸失眠、健忘早衰、皮肤粗糙、颜面皱纹增多等症。